Ingredientes:
- 225g de champiñones blancos enteros
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de crema de mijo. (esta crema la venden en las tiendas de productos naturistas pero cualquier crema sirve)
- leche de arroz o cualquier tipo
- 1 cucharadita de hierbas frescas o secas, como el estragón, albahaca, perejil
- sal pimienta
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Preparación:
Calentar una sartén con una cucharadita de aceite y añadir los champiñones y el ajo a fuego medio. Revuelva y mezcle hasta que esté suave y las setas liberen su liquido. Se puede añadir un par de cucharadas de leche. (puede ser leche de arroz, coco o cualquier tipo de leche)
A continuación, añadir la crema de mijo y las hierbas y el gusto, la temporada a su gusto con sal y pimienta. Revuelva.
Servir y drisfrutar!!!